Rezepte von SojadeLeckereien für jeden Moment des Tages

Schokoladen Blaubeer Muffins

Schokoladen Blaubeer Muffins

Verwendete(s) Produkt(e)

Soja Heidelbeere

Soja Heidelbeere

Personenzahl : 6 Personen

Zubereitungszeit : 20 Minuten

Zutaten

  • 175g SoSoja! Heidelbeere 
  • 100g Mehl
  • 25g Backkakaopulver
  • 80g Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 30g Sonnenblumenöl
  • 200g Puderzucker

Zubereitungsschritte

Von den 400 g SoSoja! Heidelbeere nur 125 g mit Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Öl in eine Rührschüssel geben und verrühren.

Den Teig in 6 Muffinformen geben.

Bei 180°C Ober- und Unterhitze, ca. 15 Minuten backen.

Die Muffins sind fertig, wenn beim Reinstechen mit einer

Messerspitze kein Teig daran kleben bleibt.

Vollständig abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen 50 g SoSoja! Heidelbeere mit dem Puderzucker vermischen.

30 Minuten in den Kühlschrank stellen und anschließend die Muffins mit dieser Glasur bedecken.

Guten Appetit!

Das Sojade-Versprechen

Am Firmensitz wurde zur Verkleinerung des ökologischen Fußabdrucks ein Windrad aufgestellt.
Am Firmensitz wurde zur Verkleinerung des ökologischen Fußabdrucks ein Windrad aufgestellt.
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