Vegane Himbeer Hafer Kekse
Zutaten
125g Sojade Joghurtalternative Himbeere-Maracuja
50ml Sojade Sojadrink
150g Zucker
200g Haferflocken
1TL Backpulver
100g Mehl
Ein paar Himbeeren (TK wenn nicht Saison)
Zubereitungsschritte
Vermenge den Sojadrink mit der Joghurtalternative Himbeere-Maracuja, dann die restlichen Zutaten mithilfe eines Mixers unterrühren, sodass eine zähe Konsistenz entsteht. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein Blech geben.
Lass die Kekse für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C (bei Umluft 180°C) backen.
Lass es dir schmecken!
