Rezepte von SojadeLeckereien für jeden Moment des Tages

Gratin dauphinois mit Sojadrink

Gratin dauphinois mit Sojadrink

Verwendete(s) Produkt(e)

Personenzahl : 4 Personen

Zutaten

800 g festkochende Kartoffeln
25 cl Sojadrink Natur
20 cl Sojade Soja Cuisine
1 nussgroße Menge Margarine
1 TL Muskatnuss
Salz und Pfeffer
(optional: geriebener Knoblauch)

Zubereitungsschritte

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Kartoffeln schälen und mithilfe einer Reibe in feine Scheiben schneiden.
  3. Die Kartoffelscheiben zusammen mit dem Sojadrink, der Margarine und der Muskatnuss in einen großen Topf geben. Abschmecken.
  4. Kurz zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Vorsichtig in eine Auflaufform geben, die Kartoffeln müssen gut bedeckt sein, bei 180°C 40 Minuten garen.
  6. Sofort servieren!