Gratin dauphinois mit Sojadrink
Personenzahl : 4 Personen
Zutaten
800 g festkochende Kartoffeln
25 cl Sojadrink Natur
20 cl Sojade Soja Cuisine
1 nussgroße Menge Margarine
1 TL Muskatnuss
Salz und Pfeffer
(optional: geriebener Knoblauch)
Zubereitungsschritte
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Kartoffeln schälen und mithilfe einer Reibe in feine Scheiben schneiden.
- Die Kartoffelscheiben zusammen mit dem Sojadrink, der Margarine und der Muskatnuss in einen großen Topf geben. Abschmecken.
- Kurz zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
- Vorsichtig in eine Auflaufform geben, die Kartoffeln müssen gut bedeckt sein, bei 180°C 40 Minuten garen.
- Sofort servieren!
