Mit Veggie Gehacktes gefüllte Zucchinis

Mit Veggie Gehacktes gefüllte Zucchinis

Verwendete(s) Produkt(e)

Veggie-Gehacktes 200 g

Veggie-Gehacktes 200 g

Personenzahl : 4 Personen

Zutaten

  • 4 Zucchinis (vorzugsweise runde)
  • 480g Veggie Gehacktes
  • 1 kleine Zwiebel
  • 4 Tomaten
  • 1 kleine Dose Tomatensauce
  • Salz, Pfeffer

Zubereitungsschritte

  1. Die Zucchini halbieren und die Kerne entfernen.  Diese im Dampf garen und anschließend auf einem Teller beiseite stellen.
  2. Die Tomaten in Würfel schneiden und Deckel beiseite legen.
  3. Die Zwiebel und die Tomaten mit etwas Olivenöl andünsten, dann das Veggie Gehacktes und die Tomatensauce hinzugeben.
  4. Umrühren und nach Geschmack würzen. Schließlich die Zucchinis füllen und die Deckel daraufsetzen, anschließend bei 160° für 10 Minuten in den Ofen schieben.
  5. Dazu passt Reis oder Ratatouille.

Das Sojade-Versprechen

Am Firmensitz wurde zur Verkleinerung des ökologischen Fußabdrucks ein Windrad aufgestellt
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Ziel der Reduzierung unseres CO2-Ausstoßes um 20 % pro hergestelltem Kilo zwischen 2015 und 2018
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