Zucchini-Auflauf

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Verwendete(s) Produkt(e)

So Soja Cuisine 20Cl

So Soja Cuisine 20Cl

Personenzahl : 4 Personen

Zutaten

  • 6 schöne gelbe und grüne Zucchini
  • 240 g Veggie Gehacktes
  • 20 cl Sojade Soja Cuisine oder Sojade Reis Cuisine
  • 1 Bund Basilikum
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitungsschritte

  1. Die Zucchinis waschen und Enden abschneiden.
  2. Diese längs in feine Streifen schneiden. Den Backofen auf 150°C vorheizen.
  3. Die Knoblauchzehen schälen und kleinhacken. Stückchen mit Keimen entfernen.
  4. Die Sojade Cuisine mit dem gehackten Basilikum und dem Olivenöl verrühren und würzen. Eine Gratinform einölen.
  5. Die Zucchinistreifen längs wie ein Bach anordnen.
  6. Mit dem Veggie Gehacktes bestreuen und mit einer Schicht Zucchini abschließen. Gehackten Knoblauch drüberstreuen und mit einem Schuss Olivenöl beträufeln.
  7. Für 45 Minuten in den bei 180°C (Gas Stufe 6) vorgeheizten Ofen schieben.

Das Sojade-Versprechen

Abholzung: Französisches Soja bedeutet garantierten Schutz für die Wälder Südamerikas
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Unsere LKWs fahren mit Diester und alle Personen am Steuer werden zu umweltfreundlichem Fahren geschult. -10 % CO2 seit 2012
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