Karotten- Brokkoli-Quiche

Karotten- Brokkoli-Quiche

Verwendete(s) Produkt(e)

So Hanf Natur 250 g

So Hanf Natur 250 g

Hanfdrink

Hanfdrink

Personenzahl : 4 Personen

Zutaten

  • Sojade Hanfgetränk  200 g
  • Sojade Hanf-Spezialität  200 g
  • Eier   2 Stück
  • Mürbeteig   1 Stück
  • Karotten 60 g
  • Brokkoli 100 g
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsschritte

  1. Brokkoli und Karotten waschen und die Karotten schälen. Schneiden Sie die Karotten in dünne Scheiben. Schneiden Sie danach den Brokkoli in kleine Röschen.
  2. Nun blanchieren Sie die Karotten 3 Minuten und den Brokkoli 1 Minute in Salzwasser.  Abtropfen und in kaltem Wasser abkühlen lassen.  Erneut abtropfen lassen. Zur Seite stellen.
  3. Heizen Sie Ihren Backofen nun auf 180°C (Stufe 6) vor.
  4. Geben Sie den Quicheteig in eine Form und backen Sie ihn fünf Minuten lang ohne Belag vor.
  5. Währenddessen die Eier in einer Schüssel aufschlagen und verrühren.  Danach das Hanfgetränk und den Hanfjoghurt  zugeben und würzen. Alles gut mischen.
  6. Den Teig aus dem Backofen nehmen. Das Gemüse daraufgeben und mit der verrührten Eimischung übergießen.
  7. 30 Minuten lang bei 180°C im Backofen garen lassen.

Das Sojade-Versprechen

100 % französische Lieferkette für den Hanf
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Verpackungen ohne Bisphenol A und Phthalate
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