Vegane Sauce nach indischer Art
Verwendete(s) Produkt(e)
So Soja Natur 400 g
Personenzahl : 4 Personen
Zutaten
1 Becher Sojade Soja Spezialität Natur 400g
1 EL frischer gehackter Ingwer
1 EL gehackter Knoblauch
2 EL Currypulver
1 EL Olivenöl
½ TL Salz
1 Bund frischer Koriander
Zubereitungsschritte
In einer Pfanne bei starker Hitze Ingwer und Knoblauch im Öl mit dem Curry anschwitzen. Gut umrühren.
Vom Herd nehmen, bevor der Knoblauch Farbe annimmt und in die Sojade nature geben. Gut umrühren und mit Salz abschmecken.
Den Koriander fein hacken und mit der Sauce vermischen, dabei einige Blätter für die Dekoration aufheben. Mit knackigen Gemüsestäbchen servieren.
